Werking van de Grease Guardian

De Grease Guardian vetafscheider is een filter dat op vier niveaus het afvalwater filtert. Maar van de gebruiker wordt ook veel verwacht.

Het filter is zo goed dat al het vuil dat u weggespoeld wordt tegengehouden. Van belang is alle vaat eerst goed boven de vuilnisbak schoon te maken. Dat kan met handschoenen, borstel wisser of papier. Wat niet in het afvalwater komt hoeft u later ook niet uit de Greas Guardian te halen. Wat doet het filter: 1. grofvuilfilter ( de ronde korf) verzameld het grote vuil zo als slablaadjes. 2. het eerste bassin verzameld zware delen, denk aan zand en slip. 3. in het tweede bassin zal zware delen zakken, daarboven zal water zitten en daarboven de lichte     stoffen, denk aan meel, bloem, groente en olie en vet. 4. Het afroomwiel zal de olie op de door de fabriek ingestelde tijden uit het water liften en in de opvangbak schuiven. tijdens dit afromen zal het toestel zich opwarmen om er voor te zorgen dat gestold vet ook vloeibaar wordt. Dat is ook de reden dat het afromen in de daluren van uw bedrijf zal plaatsvinden. Als u een doorstroming heeft van water is de opwarming minder en staat het water niet voldoende stil om uitzakking op basis van soortelijk gewicht te realiseren. ( in de video pagina krijgt u meer uitleg)

Wat is het onderhoud dat u dagelijks, wekelijks en maandelijks moet doen? Dagelijks: grofvuil filter legen en in de vaatwasmachine. Drijvend vuil afscheppen met schuimspaan en in de vuilnisbak Olie opvangbak: water terug in de Grease Guardian en de olie in de recycleton, daarna ook in de vaatwasmachine. Alles terugplaatsen en deksel sluiten. Wekelijks: Dagelijks onderhoud + Controle op of er niet te veel slip en zand in zit. Maandelijks: Dagelijks onderhoud + zand en slip in de vuilnisbak U ziet de Grease Guardian heeft veel aandacht nodig. Uitsluitend bij het juiste gebruik zal hij zijn werk goed kunnen doen.

Naar stap2. De juiste capaciteit voor uw situatie uitrekenen.   capaciteit   Wat te doen bij sluiting, vakantie of storing Voor bedrijven met een Grease Guardian die tijdelijk of i.v.m vakantie zijn gesloten. • Als uw bedrijf tijdens de corona medische noodsituatie de activiteiten opschort, kunt u energie besparen door de Grease Guardian uit te schakelen. Om hem uit te schakelen is de stekker uit het stopcontact / wand contactdoos halen voldoende. Tevens voorkomt u hiermee dat na een aantal dagen van niet legen het olie opvangbakje overstroomd met water doordat u die niet dagelijks heeft geleegd.  Uitzetten veroorzaakt geen overlopen of dramatische problemen. • Gebrek aan keukenactiviteit kan resulteren in stilstaand water in het apparaat, dat na verloop van tijd kan gaan stinken. Regelmatig doorstromen van de Grease Guardian met water door de gootstenen te gebruiken (gootsteen volledig vullen en in één keer leeg laten lopen), een paar keer per week en/of bij terugkeer naar het werk zal dit probleem vrijwel onmiddellijk oplossen, maar u kunt overwegen om het apparaat te legen tijdens de sluiting of enkele dagen voor opening. Tevens is het advies het toestel schoon te maken en al het vuil ( slip en vet) er uit te scheppen. U weet dan zeker dat de afval en vervuiling uit het toestel ALS U EEN APPARAAT LEEGT en LEEG achterlaat, MOET U DEZE AAN DE MUUR UITZETTEN. ( stekker uit stopcontact) Toestel mag nooit droog aangesloten zijn op het stroomnet. Indien u een storing heeft aan de Grease Guardian. • Het is belangrijk om de dagelijkse onderhoudsinstructies te volgen, zodat u geen problemen heeft. Bezoek www.greaseguardian.nl voor video's en handleidingen. • Als uw apparaat een onderdeel defect heeft, zet dan de hele Grease Guardian uit door de stekker uit het stopcontact te halen. vetafscheider zal nog 2-4 weken als vetvanger werken. U moet doorgaan met het dagelijks onderhoud, schoonscheppen en filters reinigen. • Als er een verstopping is moet u de leidingen voor en achter de Grease Guardian goed controleren. Meestal zit de oorzaak in de leiding. Als de Grease Guardian overloopt tijdens het gebruik. Uw afvoer en of sifon is dan verstopt.